CATEGORY 特別牛乳

特別牛乳とは、成分無調整の牛乳で、無脂乳固形分が8.5％以上、乳脂肪分が3.3％以上であり、「特別牛乳さく処理業」の許可を得た施設によってさく取された生乳から製造されている牛乳のことです。限られた地域でのみ販売されています。