みんなが選んだ 美味しい牛乳ランキング【2019 保存版】

それでは早速、みんなが選んだ牛乳ランキングを発表します!
各・牛乳のご紹介ページにある牛さんアイコンマークで皆さんに投票して頂いた牛乳の中から、上位10商品までの平均点ランキング合計点ランキングを表示しています。
ぜひ、美味しい牛乳探しにご活用ください!

ちなみに、このランキングはみんなの投票数を自動的に集計して常に更新されていますので、今日1位だった牛乳も明日にはランク外になることも…?!
気になる牛乳があったらチェックしてみてくださいね♪

※牛乳の詳細ページから投票できるようになっていますので、あなたも飲んだことのある牛乳に投票して美味しい牛乳ランキングを一緒に作っていきましょう!
それぞれに味の特長が違うので、種別によっても好みが分かれるところかと思います。
まだ飲んだことのない牛乳種別があれば、試しに飲んでみてはいかがでしょうか。
そして、飲んだ牛乳は当サイトの商品名検索からお探しになって、清き一票をお願いします!

牛乳ランキング・種別ごとの内訳

当サイトの牛乳ランキングにランクインしている牛乳は、それぞれ種別が異なります。種別ごとの簡単な説明と、ランクインしている理由について考察してみましょう。

普通牛乳

無脂乳固形分8.0%以上、乳脂肪分3.0%以上で成分無調整の牛乳です。
スーパーやコンビニで販売されている一般的な牛乳ですので、皆さんがよく飲んでいる牛乳種別になります。
牛乳が好きな人なら、乳脂肪分が高くて濃いめの牛乳を選ぶ人が多く、当サイトのランキングでも人気の高い牛乳ほど風味豊かでコクのある傾向にあります。
やっぱり牛乳好きなら濃いのがいいですよね!

特別牛乳

無脂乳固形分8.5%以上、乳脂肪分3.3%以上で成分無調整の牛乳です。
特別牛乳さく処理業の認定を受けている施設でしか製造することが許されておらず、日本では現在4か所でしか製造されていない希少な牛乳です。
特別牛乳という名前だけに、お味のほうも特別感があります。
濃厚なのは確かですが、ただ濃厚なわけではなく非常に上品なコクを感じさせてくれます。
それでいて後味はサッパリとして飲みやすく、牛乳特有の臭みは感じさせません。その代りに、お日様を浴びた牧草のような風味が広がり、とっても爽やかな味わいです。
なかなか飲んだことのある人が少ないためか、当サイトのランキングでは上位になりにくい状況です。
是非ご賞味いただきたい!

成分調整牛乳

無脂乳固形分8.0%以上、乳脂肪分の規定はなく、ミネラル・乳脂肪分・水分などの成分を除いて調整された牛乳です。
成分が調整されているだけあって、各・乳業それぞれに改良を重ねて仕上がっていることが分かります。
しっかりと牛乳の風味を楽しめる上に、口当り、甘み、コク、すべてのバランスが丁度良く調整されているので、成分が調整牛乳はどれも美味しい牛乳が多いです。
普通牛乳と低脂肪牛乳はよく見かけますが、意外と成分が調整牛乳は置いてる店が少ないので、当サイトでも紹介点数が少ないためランキングに入りづらい状況です。

低脂肪牛乳

無脂乳固形分8.0%以上、乳脂肪分0.5~1.5%以上で、一部乳脂肪分を除いた牛乳です。
低脂肪といっても飲んだ時に感じる“生乳の香り”が程良く楽しめるので、普段の食事にも合わせて飲める牛乳として重宝します。
無脂肪牛乳までいってしまうと牛乳の風味が損なわれてしまうことが多いので、牛乳として風味も楽しみたい!という場合には低脂肪牛乳が丁度良いでしょう。
当サイトでも比較的多く取り上げている牛乳種別ですので、常に数点はランクインしています。

無脂肪牛乳

無脂乳固形分8.0%以上、乳脂肪分0.5%未満で、ほとんどの乳脂肪分を除いた牛乳です。
脂肪分が気になる人や、スッキリとした牛乳が飲みたい人には最適です。
コップに注いだ時点ですぐに分かるほどサラッとした牛乳で、鼻をつまんで目隠しして飲んだら、ひょっとすると水と勘違いする人もいるのではないか?と思うくらい非常に飲みやすくクリアな味わいです。
しかしこれが意外とスーパー・コンビニで見かけないんですよね…。当サイトでも紹介している無脂肪牛乳が少なくて、ランキングにも反映されづらい状況です。

管理人が選ぶ【2019年】牛乳ランキング!

さて、お次は『130種類以上の牛乳』を飲んた当サイト管理人(ちい)が、個人的に「美味しかった!」と感じた牛乳ランキングを発表いたします!

※このランキングで上位の牛乳が、必ずしもあなたのお口に合うとは限りませんので、あくまで参考としてご覧くださいませ。

1位
養老牛放牧牛乳WILDMILK_900ml_正面

養老牛放牧牛乳-WILD MILK(グリーンラベル)

堂々の第1位は、こちらの養老牛放牧牛乳です!赤ラベルもありますが、私はグリーンラベルが好きですね。
とにかく美味しい!!
900mlで1,150円とちょっとお高いですが、それだけの価値は十分にあると思います。
ノンホモ製法ならではの深みのある風味と濃厚な生乳感、全てのバランスが良くて、私の中で最も美味しく感じる味わいです。

口当り 甘さ 香り 後味 濃さ レア度
5 5 5 5 5 3
2位
オホーツクおこっぺ有機牛乳_正面1

オホーツクおこっぺ有機牛乳

2018年8月11日にテレビ番組『嵐にしやがれ』でも紹介され、話題になった牛乳です。
私はこちらの180mlしか買ったことがないですが、大きいボトルも販売されています。
とっても美味しいのでグビッと飲んで、いつも一気に飲み干してしまいます!
ご当地牛乳グランプリ最高金賞も受賞しており、飲んでみると確かに「受賞する価値のある味」と納得できる味わいでした。

口当り 甘さ 香り 後味 濃さ レア度
5 4 5 5 4 4
3位
京都の特別牛乳(500ml)_正面

京都の特別牛乳

日本国内に数少ない限られた施設でのみ製造されている「特別牛乳」という品種に属するレア度の高い牛乳です。
徹底した管理の元で製造されるノンホモ製法(63℃30分間低温殺菌)の牛乳!
私はまだ1回しか飲んだことがないのですが、とにかく美味しいです!!
特別牛乳という名前からして、よっぽど味が濃いのか…?と思ってましたが、意外とあっさりしています。
しかし、さすがは特別牛乳!あっさり味ながらも豊かな風味と深みのある味わいで、物凄く美味しかったです!

口当り 甘さ 香り 後味 濃さ レア度
5 3 5 5 4 5
4位
風景の牛乳(カントリーホーム風景)_正面

十勝鹿追町-風景の牛乳(カントリーホーム風景)

こちらもノンホモ製法の牛乳。やっぱりノンホモ製法だと香りが違いますよね!
濃厚な味わいで、牧草のような風味が楽しめる至極の逸品!
ボトルのデザインも可愛いので、個人的にお気に入りの牛乳です♪

口当り 甘さ 香り 後味 濃さ レア度
5 4 4 5 5 3
5位
北海道十勝-特選よつ葉牛乳1000ml_正面

北海道十勝-特選よつ葉牛乳

管理人の私がスーパーでよく買って飲む牛乳です。
よつ葉さんの牛乳はどれも美味しくて好きなんですが、こちらの牛乳はキャップ式になっていて注ぎやすいのも良い点ですね♪
評価点はさほど高く付けていませんが、とてもバランスの良い味わいで飲みやすくて風味も豊か。
商品名に付いている「特選」の名に相応しい美味しい牛乳です!

口当り 甘さ 香り 後味 濃さ レア度
3 3 4 3 3 2
6位
天のしずく_正面

天のしずく

紹介ページでも書きましたが「まさに天からの贈り物」といった美味しさです!
まろやかな口当たりと、生乳の風味が広がる美味しい牛乳です。
なかなか売ってるお店を見かけないですが、見つけたらぜひ飲んでみてほしい牛乳です!

口当り 甘さ 香り 後味 濃さ レア度
5 4 4 4 4 4
7位
北海道とよとみしぼり(セイコーマート)_正面

北海道とよとみしぼり(セイコーマート)

道民に愛されるセイコーマートの牛乳がランクインです!
やっぱり美味しいですよね、セイコマの牛乳♪
普段から飲む牛乳として丁度いい価格で、同価格帯の牛乳と比べて風味が豊かで、コク・甘みなど味のバランスが良いです。
北海道(一部地域)にのみ販売されてる牛乳ですが、観光などでお越しになった際はぜひ飲んでみてください!

口当り 甘さ 香り 後味 濃さ レア度
4 3 4 3 3 3
8位
コクっとミルク-特選北海道4.0牛乳_正面

コクっとミルク-特選北海道4.0牛乳

こちら、商品名が可愛いですよね♪
「コクっと」にどういう意味が込められているのか詳しく調べたわけじゃないですが…
牛乳(生乳)のコクを楽しめるという意味なら納得です!とっても美味しい!
しっかり濃厚なコクのある味わいを楽しむことができ、このサイズでも十分に満足感があります!

口当り 甘さ 香り 後味 濃さ レア度
4 5 4 4 4 3
9位
ASO MILK_正面

ASO MILK

阿蘇の牧場で豊かに育った牛さんから生まれる、良質な生乳で作られた牛乳です。
色々な賞を獲得していて、確かにとても美味しい牛乳でした!
一見すると牛乳じゃないように見えるボトルデザインもCoolですね!

口当り 甘さ 香り 後味 濃さ レア度
4 4 4 4 3 3
10位
いわみざわ-のうこう牛乳_正面

いわみざわ-のうこう牛乳

北海道岩見沢農業高等学校で作られている牛乳で、岩農の知識と技術の集大成から生まれた「のうこう牛乳」として販売されています。
さらっとした口当りながらも、しっかりと生乳の風味が楽しめて、すごく美味しかったです!
パックに書かれてる文字が「のうこう牛乳」なのは、もしかして「濃厚」と掛けたのかな?
やっぱり北海道の牛乳は美味しいですね!

口当り 甘さ 香り 後味 濃さ レア度
4 3 4 4 3 4

以上が、管理人ちいの選んだ『美味しい牛乳ランキング』でした!
あなたのお口に合うかどうかは分かりませんが、個人的にとっても美味しい牛乳たちです。
詳細ページに詳しく書いていますので、気になる牛乳があればぜひ見てみてくださいね♪

牛乳を美味しく頂く方法

ランキングで紹介した牛乳は、どれもそのまま飲んでとっても美味しいですが、一工夫を加えると新しい美味しさを味わうことができます。
いくつか例をご紹介いたしましょう!

ホットミルク
牛乳を温めて飲むという方法です。
温めることで甘みが一層増して、とっても美味しくなりますよ♪
寝る前に飲むと、ホッと安心できて精神的にもリラックスでき、よく眠ることもできるでしょう。
健康のためにホットミルクを飲むという人も少なくありません。
また、乳糖も分解されてお腹に優しくなるため、乳糖不耐症の人が飲んでもお腹を壊しにくくなります。
スイーツと一緒に
私がよく楽しむのはカステラですね♪
北海道は帯広市の柳月というお店で売ってる『三方六』という切り株の形をしたカステラと、牛乳を一緒に食べるのが大好きです!
他にもケーキやドーナツなど、牛乳の中に浸して食べる方法もありますね。
牛乳の風味とスイーツの甘みが合わさって絶妙なハーモニーを造り出してくれます♪
カフェオレに
コーヒーを飲むときに牛乳を入れて飲むと、即席カフェオレの出来上がり!
コーヒーの苦みを残したい時はほんの少しだけ牛乳を入れ、まろやか~な仕上がりにしたい時はたっぷりの牛乳で♪
よくコーヒーに入れるミルクに『コーヒーフレッシュ』を使うことがありますが、どうやら食品添加物が多く入っていて体に悪いそうです…。
参考:コーヒーフレッシュは危険!がんや胎児の染色体異常、肝臓障害の恐れ 妊娠中は摂取厳禁!
なので、私はコーヒーフレッシュの代わりに牛乳ですね!
紅茶にだって合う!
コーヒーだけじゃなく紅茶にだって牛乳は相性ピッタリ☆ちょっとお洒落なドリンクに大変身!
ストレートで飲むよりまろやかな味わいになって、お子様でも飲みやすくなりますね。
せっかくなので、美味しいロイヤルミルクティーの作り方を掲載されているサイトがあったので紹介しておきますね♪
ロイヤルミルクティーの作り方
皆さんもぜひ真似してみましょう~!
シリアルに入れて
牛乳はカルシウム豊富だからお子様の成長にも欠かせません。
ですが、牛乳を飲むのが苦手なお子様も多いので、朝食のシリアルに牛乳を使ってあげるのも◎
シリアル自体にも栄養がたっぷり入ったバランスの良い商品も多くあるので、毎日おいしく食べてしっかり栄養補給ができちゃいます。
忙しい朝には家族みんなで楽しめるので、牛乳も1000mlがあっという間に消化してしまうので、私はシリアル用には価格の安い牛乳を選ぶようにしています。
お料理の隠し味に
私はよくカレーのルウの中に牛乳を入れます。まろやかさが増して美味しくなりますよ♪
他にもお味噌汁に少し入れたり(豆乳を入れる人もいますね)、ハンバーグのタネに入れてみたり。
様々な料理に牛乳を隠し味として使う方法があります。調理の幅もグンと広がりますね!
ここで使用する牛乳の種類によって隠し味としてのパワーも違ってくるでしょうね。
高価なブランド牛乳をお料理に使うのはもったいない…と思う人もいるでしょうけど、飲み切れなくて余った時なんかはおすすめですよ。
お風呂に入れちゃう!
これは美味しく頂く方法とはちょっと違いますが…お風呂に入れる『ミルク風呂』という楽しみ方もあります。
じつは私、牛乳が大好き過ぎてよく大量に買って飲み切れなくなることがあるんです…。
できるだけ残さず飲もう!と決めていますが、どうしても賞味期限が切れてしまったり、物理的に飲み切ることが不可能なことがありますよね。
そんな時にミルク風呂!
お湯の性質が変わって、しっとりなめらか~なお湯になり、お肌もツルっとしていい感じになりますよ♪

…と、このように色々な頂き方があります。

ここで紹介した方法の他にも、本や関連書籍でも色々と紹介されていますね。
当サイトでも牛乳ブログの中で、牛乳に関する情報を色々と発信してますので、よかったら読んでみてくださいね♪

それでは、話が脱線してしまいましたが…牛乳ランキングのご紹介は以上となります!
このランキングは定期的に更新していこうと思っていますので、今後ともよろしくお願いいたします。